On This Page
Τα θαλασσινά τους όπως τα μύδια και τα γαριδάκια Σύμης συνοδεύουν τέλεια το γεύμα μας. Τα περίφημα κασιώτικα ντολμαδάκια που είναι μια μπουκίτσα από έμπειρα χέρια κασσιώτισσας μαγείρισσας και τις μακαρούνες με σιτάκα. Η φάβα έρχεται με μπόλικο ξερό κρεμμύδι χοντροκομμένο και μαϊντανό, η φέτα είναι βαρελίσια, οι τηγανητές πατάτες φρέσκες, η βραστή σαλάτα έχει λαχανικά και χόρτα εποχής. Το τηγάνι έχει την τιμητική του, όμως και η σχάρα δεν πάει πίσω. Μπαίνοντας, μια μεγάλη σκεπαστή αυλή που ζεσταίνεται με σόμπες-μανιτάρια, με μικρά τραπέζια και δεκάδες μικροαντικείμενα από περασμένες εποχές. Τα ξαδέρφια της στο νησί έχουν τα δικά τους καϊκια και προμηθεύουν με ψάρια το μαγαζί.
Εδώ τρώμε ωραίες, φρέσκες καραβίδες και τηγανητά καλαμαράκια, πεσκανδρίτσα ζουμερή ψημένη στον φούρνο, βραστά λαχανικά και χόρτα, φάβα και πατάτες κομμένες στο χέρι, σε μερίδες τεράστιες. Τώρα λειτουργεί μόνο σαν ταβέρνα, αν και πετάγονται οι γείτονες να πάρουν λίγο τυρί ή καμιά κονσέρβα. Σερβίρει κάθε μέρα στους πελάτες του λιχουδιές από την πατρίδα του, την Κρήτη, φρέσκα θαλασσινά και ψαράκι.
Φημίζεται στους κατοίκους των γύρω περιοχών για τα παϊδάκια, τις μπριζόλες, το γουρουνόπουλο στη σούβλα, το κοκορέτσι και το κοντοσούβλι του, ενώ τα ορεκτικά παίζουν στην κατηγορία «συνοδευτικά» (φέτα, τζατζίκι, άριστες τηγανιτές πατάτες με τριμμένη φέτα, κολοκυθάκια τηγανιτά και πάει λέγοντας) χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δεν είναι προσεγμένα και νοστιμότατα. Δοκιμάστε φιλετάκια κοτόπουλο με πατάτες, λουκάνικο χωριάτικο, μπιφτέκια σχάρας, σαγανάκι κασέρι, κολοκυθοκεφτέδες, αλλά και αρνί σούβλας, κοντοσούβλι και κοκορέτσι. Το Οινοπωλείον είναι μία από τις καλύτερες επιλογές στου Ψυρρή για αυθεντικές παρεΐστικες στιγμές συνοδεία άφθονου κρασιού (όπως δηλώνει άλλωστε και το όνομά του). Κάθε Παρασκευή και Σάββατο βράδυ και Κυριακή μεσημέρι έχουν ζωντανή μουσική. Από τα πλέον αγαπημένα μεζεδοπωλεία στην Καλλιθέα, το Ρακί Μεζέ διατηρεί αναλλοίωτη την ποιότητα των πρώτων υλών, όπως επίσης τα ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά που χαρακτηρίζουν όλα τα εστιατόρια του Ομίλου Καστελόριζο. Σε αυτά τα μεζεδοπωλεία θα φας καλά και θα περάσεις ακόμα καλύτερα.
Νόστιμα, λιχούδικα, μαγειρεμένα με καλά υλικά. Τα μεζεδάκια του είναι μια ιδέα δημιουργικά, συχνά διανθίζονται και με έθνικ πινελιές. Το λιάζουν κανονικά και το περνάνε από τα κάρβουνα καταφέρνοντας να το βγάζουν πάντα ξεροψημένο απ’ έξω και ζουμερό από μέσα. Κάτι μεταξύ καφενείου, μπακαλοταβέρνας και εκλεκτού deli έστησε πριν μερικά χρόνια ο Φάνης Θεοδωρόπουλος, του γνωστού αλλαντοπωλείου Αραπιάν, κάνοντας ντόπιους και τουρίστες να συρρέουν στη Σωκράτους για μεζεδάκια που ευωδιάζουν μπαχάρια.
10 χρόνια γεμάτα γεύση, καλή διάθεση, σε έναν χώρο που τα αρώματα ενώνουν τις παρέες μέσα από το τσούγκρισμα των ποτηριών. Στον “Μαύρο Γάτο” θα δοκιμάσεις εκπληκτικές πίτες με χειροποίητο παραδοσιακό φύλλο, μεγάλη ποικιλία από μαγειρευτά, εκλεκτά μεζεδάκια και πολλές επιλογές σε ψητά στα κάρβουνα. Επιμελημένα πιάτα, χαλαρό κλίμα, σε ένα στέκι που μπορείς να αράξεις με τις ώρες, να πάρεις όλο τον κατάλογο και να φύγεις χωρίς να μείνει άφραγκος. Στον Βοτανικό τρώμε απλά, νόστιμα και οικονομικά.
Νόστιμη η βολιώτικη κοπανιστή με ψητό κρεμμύδι, ωραία κόντρα στην ψητή κολοκύθα με το κατσικίσιο μπλε τυρί και φουντούκι, σούπερ τα σουτζουκάκια με χούμους ντομάτας. Κάμποσα μπλεξίματα, άλλα λιγότερο και άλλα περισσότερο πετυχημένα, σε έναν όμορφο χώρο με urban αισθητική μοντέρνου καφενείου. Σερβίρει κυρίως θαλασσινά και ψάρια, με τον γαλέο σαγανάκι να είναι διάσημος σε όλη την πόλη, όπως και τα ψητά θράψαλα. Και το ρυζόγαλο είναι νόστιμο, σφιχτό και ζελεδένιο, ημίγλυκο χωρίς κανέλες ή άλλες μυρωδιές, παρά μόνο με την ένδοξη γλυκιά γαλατίλα.
Το μικροσκοποπικό ουζερί ειδικεύεται στα μικρά, φρέσκα ψάρια και τα θαλασσινά, ενώ σερβίρει γευστικούς ψαρομεζέδες που συνοδεύονται ιδανικά από κρασάκι ή τσίπουρο. Χώρος απλός, καφενείου, που προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία ούζων της Λέσβου τα οποία συνοδεύουν μεζέδες λαχταριστοί, από γαριδάκι τηγανητό και χταπόδι ψητό μέχρι κουτσομούρα. Θα ξεκινήσεις με συγκλονιστική ψαρόσουπα και θα συνεχίσεις για τσιμπολόγημα με ταραμοσαλάτα, φάβα με καπνιστό χέλι, χταποδάκι, υπέροχα μύδια αχνιστά και μπαρμπουνάκια τηγανητά. Αυτούς και άλλους καλοφτιαγμένους ψαρομεζέδες θα απολαύσεις στην ταβέρνα Παράμαλο που γνωρίζει καλά από φρέσκο ψάρι και θαλασσινά. Το αγκυροβόλι του Σωτήρη που σερβίρει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά από τα αιγαιοπελαγίτικα νερά.
Στα τέλη του 1991, τα δύο του παιδιά, Αντώνης και Λόλα, ανέλαβαν να μετατρέψουν το αρχικό καφενείο σε ουζερί, που κράτησε το όνομα του πατέρα τους έως το 2007, οπότε και βαπτίστηκε «Λόλα», από τη χρυσοχέρα ιδιοκτήτρια και μαγείρισσά του, που καταθέτει καθημερινά την ψυχή της στην κουζίνα. Η ιστορία εδώ ξεκινά από το 1988, όταν ο πατέρας των σημερινών ιδιοκτητών, ο Καβαλιώτης Γιάννης Γκίνης, ξεκίνησε να λειτουργεί το συγκεκριμένο κατάστημα ως καφενείο, αποκτώντας σταδιακά, τους πρώτους σταθερούς θαμώνες. Σήμερα, και τα δύο εστιατόρια «Ζύθος», αποτελούν γαστρονομικά αξιοθέατα της Θεσσαλονίκης, ως μπουτίκ για ελληνικές μπύρες και τοπικές γεύσεις, χώρους που έχουν ενταχθεί πλήρως στην ιστορία της κι έχουν ταυτίσει το όνομά τους με αυτή. Η αυλή του το καλοκαίρι είναι χάρμα οφθαλμών, αλλά και το εσωτερικό του έχει την απαραίτητη άπλα που χρειαζόμαστε για να απολαύσουμε τις δημιουργίες του σεφ, οι οποίες στηρίζονται σε βιολογικές πρώτες ύλες. Εδώ πιάνουμε πάγκο στο όρθιο ή παίρνουμε take away noodles με κοτόπουλο (3,50€), noodles με γλυκόξινο χοιρινό (3,80€), αλλά και ωραιότατο παραδοσιακό κινέζικο burger (2,90€) σε χορταστικότατες μερίδες.
Το Πρωτοράκι κι η Γιαγιά Κούκου ένωσαν τις κουζίνες και τις κάβες τους κι έγιναν ο απόλυτος προορισμός για τους λάτρεις των μεζεδοπωλείων τόσο στο Περιστέρι όσο και στα περίχωρα. Το μενού εδώ είναι μικρό αλλά θαυματουργό, και περιλαμβάνει φοβερό ταλαγάνι στη σχάρα, μαστέλο, ντάκο, πίνσα, λαχματζούν, καπνιστές πανσετούλες και χοιρινή τηγανιά, ενώ καθημερινά θα βρεις και έξτρα μερακλήδικα πιάτα ημέρας όπως σκιουφιχτά με απάκι. Δύσκολα θα περίμενε να βρει κανείς ένα τόσο χουχουλιάρικο και νοσταλγικό μαγαζάκι στον πλέον πολυσύχναστο δρόμο του Αιγάλεω. Με σύνθημα “save water, drink raki” η Ρακαδημία εξαπλώνει, όσο περνούν τα χρόνια, τη φήμη της στα πέρατα της Αττικής. Τώρα που ο καιρός ψύχρανε κι ο χειμώνας έκανε έστω κι αργοπορημένα την εμφάνισή του, μια έξοδος στα αγαπημένα μεζεδοπωλεία των παραπάνω περιοχών τραβιέται ακόμη περισσότερο.
Αρκετές επιλογές σε εμφιαλωμένο τσίπουρο, ούζο και ελληνικά κρασιά. Θυμάμαι όταν πρωτοδοκίμασα τη βασανιστικά καυτερή τυροκαυτερή με γλυκό βύσσινο είχα εντυπωσιαστεί με το θράσος αυτού του μεζέ που βαφτισια είναι μια υβριδική λιχουδιά εμπνευσμένη από το ταπεινό γιαουρτάκι με βύσσινο και την τυροκαυτερή. Τα γαριδάκια ποπ κορν με σκορδαλιά μαύρου σκόρδου είναι από τα σουξέ του μενού που περιλαμβάνει κλασικούς μεζέδες έτσι όπως τους ερμηνεύει ο Πέσκιας.
Πριν από αυτό όμως, Αθήνα και Πειραιάς έχουν να σου προσφέρουν πολλές ευκαιρίες για να ευφρανθείς με τον παραδοσιακό, θαλασσινό τρόπο. Διοργανώνει πάρτι και διάφορα events και προσελκύει ένα mixed crowd – τουρίστες, skaters, γείτονες και όσους θέλουν να χαλαρώσουν σε μια δροσερή αυλή στο κέντρο της πόλης. Σε μια αυλή που θυμίζει σκηνικό από ποπ πανηγύρι, με χαλικάκι, πολύχρωμα βαρέλια, σημαιάκια, λαμπιόνια βρίσκεται η καντίνα που έστησε στις αρχές του περασμένου καλοκαιριού η σεφ Γωγώ Δελογιάννη παρέα με τη Νέλλη Μποφίλιου (Μπλε Παπαγάλος) και τον Μιχάλη Δημάκο. Φέτος στο μενού έχουν προστεθεί burger σε πέντε διαφορετικές εκδοχές.
Το μενού του ενισχύεται/αλλάζει συχνά, με προσθήκες που ικανοποιούν κάθε ουρανίσκο. Η προσφορά ισχύει καθημερινά, ενώ αν θέλετε να επιλέξετε εκτός καταλόγου, υπολογίστε περί τα 15-20€ ανά άτομο συνοδεία κρασιού. Εδώ θα δοκιμάσετε φοβερά μοσχαρίσια φιλετίνια με μανιτάρια και μαυροδάφνη, κοτόπουλο με θυμάρι και πουρέ και σούπερ ζουμερές ποικιλίες κρεατικών .Συνοδέψτε με ημίγλυκο κρασί και ο λογαριασμός δεν θα ξεπεράσει τα 15€ ανά άτομο.